Virtown - Город Вашей мечты

И еще рецепт курицы.
Целую курицу посолить, поперчить, натереть специями по вкусу внутри и снаружи. Внутрь засунуть целый лисон( проколоть в нескольких местах вилкой или ножом). И в духовку. Вкус спицфический....

С пылу с жару, обожаемые мной манты

Кушать можно со сметаной))но я больше люблю с горькой приправой,которую делаю сама.
Помидоры,горький перец,чеснок,всё перекрутить в блендере, и приятного аппетита))

Думаю рецепт знают все)) если нет,то напишу

ну и любимая рыбка

ум можно отъесть

Милен,дай рецепт тортика!!!

Рецепт написала выше, где фото тортика

Спасибо с сестрой сделаю!

Милена wrote:

Графские развалины

ты стели что-нибудь мягкое перед тем как такое вывешивать, некоторые в голодные обмороки падают

нехочуха wrote:

Гю,пирог где с капустой?А?

он какой-то нефотогиничный

я стесняюсь)))))

после миленкиных шедевров)

GURZA V.I.P. wrote:

Милена wrote:

Графские развалины

ты стели что-нибудь мягкое перед тем как такое вывешивать, некоторые в голодные обмороки падают

Да их уже почти развалили)))
Самое смешное,приехала подруга и говорит. а я не ем взбитые белки
А там ещё сгущёнка с маслом да? ты что. смерти моей хочешь?
и что? сама весь торт и развалила

А сама я люблю эти развалины.Правда безешки долго печь,но оно того стоит

Безе я пеку на раз-два-три.

4 белка и граненый стакан сах. песка миксером до состояния, чтобы перевернул чашу, а масса как вкопанная.

Чайной ложечкой на пергамент выкладываю и в духовку на огонь ниже среднего сушиться. Очень просто.

И крем масло+сгущенка обожаю. В "рыжике" такой крем. Пока мешаю, наедаюсь до полу-лопнутого состония)))

Тема - пир духа просто

Безе долго нужно сушить))))
а я люблю быстрые тортики

Но таким побаловать себя можно.
Ещё делала торт, корж из безе,между коржами
и крем заварной, ммм,вкуснотень

ФОРЕЛЬ В ГРИБНОМ СОУСЕ

форель - 5 шт.
масло растительное Altero Gold - 5 ст. л.
чеснок - 1 зубчик
зелень петрушки - 2 ч. л.
шампиньоны - 200г
сухое белое вино - 5 ст. л.
густые сливки - 1 стакан
соль, мука, черный перец

Форель очистить, аккуратно удалить внутренности и плавники. Обвалять в подсоленной муке. Разогреть масло в большой сковороде, выложить в нее рыбу и обжаривать на среднем огне 5-10 минут, один раз перевернув. Снять рыбу со сковороды и поставить в теплое место. Выложить на сковороду мелко нарезанный чеснок, петрушку, грибы и обжаривать 10-15 минут. Влить белое вино и дать сильно закипеть. Помешивая, влить сливки, посолить и поперчить по вкусу. Форель выложить на тарелки, полить соусом.

Приятного аппетита)))))

а назывется это Форель с грибным соусом

А я когда готовлю тортик из бисквитных коржей, такой крем делаю:
Потру бананы на мелкой тёрке, чтобы пюре получилось, а потом эту банановую массу смешиваю со сгущёнкой))

ням-ням))пальчики оближешь))

нехочуха wrote:

а назывется это Форель с грибным соусом

угу забыла написать

А я бананы никак не полюблю

ни в каком виде их не признаю

Ну у всех разные вкусы)) я вот без них жить не могу

Не зря я в год обезьяны родилась

И еще один рецепт торт в тумане

Торт "В тумане"

Для теста-3 яйца 1 стакан сахара 1 стакан сметаны 75 грамм маргарина 0,5 ч.л соды 1,5 стакан муки грецкие орехи.

Для глазури 1 ст.л. сливочного масла, 2 ст.л. молока, 0,5 стак. сахара, 2 ст.л. какао.
Размягченный маргарин, сахар и яйца тщательно взбить. Добавить сметану, соду и молотые орехи. Всыпать муку и заместить тесто. Выпекать корж в форме при температуре 180С в течение 25 минут. Готовый и остывший торт полить глазурью. Украсить по вкусу.

Вкусно попробуйте сама пробывала

"Мазурка" тяжеловато конечно, но ОЧЕНЬ вкусно)
СОСТАВ:
500 гр. чищенных НЕрезанных грецких орехов
300 гр. изюма (промыть и обсушить)
3 яйца
1 ст. сахара
5 ст. л. муки

1.Растереть яйца с сахаром.
2. Добавить муку, тщательно перемешать.
3. Добавить орехи и изюм, перемешать так, чтобы максимально покрыть орехи с изюмом тестом.
4. Выложить в промасленную кексовую форму (около 26 см я диаметре), слегка примять ложкой или смоченной в воде ладонью.
5.Печь в нагретой духовке при 180С, 45-50 минут.
6.Нарезать остывшую.

Примечание:
Яйца с сахаром лучше растереть вручную, если взбивать миксером, то конечный продукт будет разваливаться на кусочки при нарезке.