Virtown - Город Вашей мечты

Обещаный ТОРТ "ЛАЙМА". Девочки, пропорции так и не уточнила, всё зависит от размера посуды и количества едоков. Итак, необходимые продукты: ЗЕФИР В ШОКОЛАДЕ ( дольки разрезать вдоль на пластинки, у меня получается только две пластинки, довольно противно резать), ТВОРОЖНЫЙ КРЕМ ( сладкая творожная масса

, ФРУКТЫ ( любые, зимой естесственно замороженые), СЛИВКИ 35% (взбить БЕЗ сахара

. Дальше всё просто,- укладывать слоями в посуду с высокими краями (красиво смотрится в стеклянной) в следующем порядке,- зефир, творог, фрукты, сливки. Количество слоёв неограничено, я делаю минимум два. Сверху украсить тёртым шоколадом, можно орехами,- в общем , включаем фантазию. Время приготовления минут 15, главное, что печь ничего не надо . Можно дать постоять час, но у меня не застаивается.

Да, в тарелки можно добавить сироп или варенье, кому что нравится. Приятного аппетита !

Так,так.... немедленно готовь и продавай в местном магазине

ням ням, обязетально сделаю,если зефир в шоколаде у нас найду)))Спасибо Жаннуль

Очень хотелось бы знать.... почему ты меня ещё таким тортом не угощала

?? Для меня мог бы кусочек и "застояться"

))

А у тебя уже кончилась диета ? Тогда намёк поняла

А фотка поедания торта будет?))

Всем, кто любит сладенькое!!! Просто, быстро, не дорого! Справятся даже те, кто никогда в жизни не занимался выпечкой!!
Корж: яйца - 4 шт, сахар - 1 стакан, мука - 4 ст. ложки.
Крем : сметана 250 гр, сахар 2/3 стакана
Глазурь : 2 ст. л. какао-порошка, 2 ст.л. сахара, 2-3 ст. л. молока, 50 гр. слив. масла или маргарина

Корж: взбить отдельно белки, довавить 2/3 ст. сахара, продолжать взбивать до очень-очень густой пены. Желтки взбить отдельно с оставшимся сахаром и очень аккуратно смешать венчиком с белками. Добавить муку и хорошенько перемешать. Мешать нужно медленно, чтобы масса не осела. Вылить тесто в форму, смазанную маслом. Выпекать при температуре 190-200 гр. готовность проверять спичкой или зубочисткой.

Крем: Смешать сметану с сахаром и дождаться пока сахар растворится.

Глазурь: смешать какао, сахар, молоко и проварить 2-3 минуты. снять с огня и добавить масло.

Готовый корж вынуть из формы и разрезать на 2 равные части (верх-низ). Каждую промазать кремом и "собрать" в исходное положение. По желанию в крем можно добавить свежие ягоды (пробовали с клубникой получилось вкусно). Сверху смазать глазурью. Украсить орехами, тертым шоколадом...
Теперь самое главное! Тортик нужно спрятать от любопытных глаз, чтоб никто не слопал раньше времени, пусть постоит сутки, за это время крем хорошо пропитается в корж.

Ну вот и все! Приятного аппетита!

А можно корж готовый купить ? Или это уже не то ?

конечно не то!!!

Спасибо, Светуль, обязательно попробую !

Дорогие хозяйки ! Предлагаем в этой теме делиться любимыми рецептами. Ведь у каждой есть коронное блюдо.
Думаю, что среди нас найдётся немало рукодельниц. Тогда откроем новую тему

Жанн, любые блюда? или какие нибудь конкретные?

А если я кулинарную книгу скопирую?))

давайте только те, которые пробовали сами и были положительно оценены. Боря, а книг у меня дома штук 10... я те все могу скопировать))

Вот рецепт моего любимого салатика:
Нам понадобится ананасы консервированные,креветки(я покупаю неочищенные,варю их с добавлением сольки,рыбной приправки и укропчика,неочищенные с более выраженным вкусом,но это на мой вкус),можно смешать креветки с крабовыми палочками,а можно и просто крабовые палочки(ну с креветками мнямнее,(сглотнула слюну)
и сыр(только не с острым вкусом) и майонез.всё выложить слоями:ананасы,немножко майонезика сверху,затем креветки и чуток майонезика,и натёртый сыр,и сверху майонезика.Вот!
Очень лёгкий и вкусный салат!
Приятного аппетита!

очень вкусный салат!!! тока нужно есть одной,чтоб больше досталось)))))

спасибо))

А я принесла рецепт рулетика
Назовём его Нежный))
Делается очень просто и быстро
Нам понадобится
5 яиц
5 столовых ложек муки
5 столовых ложек сахара
чайная ложка разрыхлителя
И для крема
500 грамм сливок,желательно 35 %
3 столовых ложки сахара
Сахарная пудра для украшения
Взбить белки в пену.
Отдельно взбить желтки с сахаром добела. В миску с желтками просеять муку, смешанную с разрыхлителем и ванилью, размешать.
Добавить взбитые белки и аккуратно вмешать их в тесто
Выпекать при температуре 190 градусов, 12 15 минут
На столе расстелить полотенце. Перевернуть на полотенце выпеченный корж, убрать пергамент. Скрутить тугой рулет вместе с полотенцем. Оставить на полчаса в таком свёрнутом виде
Затем взбить сливки с сахаром, и промазать рулет
Украсить по желанию))
я в сливки добавила малинку
А рулет посыпала пудрой сахарной
Получается очень нежный рулет,просто тает во рту
вот и доказательство

Smyleplease wrote:

Вот рецепт моего любимого салатика:
Нам понадобится ананасы консервированные,креветки(я покупаю неочищенные,варю их с добавлением сольки,рыбной приправки и укропчика,неочищенные с более выраженным вкусом,но это на мой вкус),можно смешать креветки с крабовыми палочками,а можно и просто крабовые палочки(ну с креветками мнямнее,(сглотнула слюну)
и сыр(только не с острым вкусом) и майонез.всё выложить слоями:ананасы,немножко майонезика сверху,затем креветки и чуток майонезика,и натёртый сыр,и сверху майонезика.Вот!
Очень лёгкий и вкусный салат!
Приятного аппетита!

prosto klas

по прозьбе девочек даю свою страничку.. может кому пригодится , там мои тортики(две странички)
http://foto.33b.ru/fotoalbum933082.html

Лучик Света wrote:

по прозьбе девочек даю свою страничку.. может кому пригодится , там мои тортики(две странички)
http://foto.33b.ru/fotoalbum933082.html

Вставьте эту красоту через Radikal.ru